Un pain Drakkar est un pain proposé dans une barquette bois, mie très sombre. Contient des graines de lin doré, de sésame, de tournesol. Est recouvert d’un topping. Soja grillé, flocons de blé malté, flocons d’avoine et graines de courge décortiquées.
Farine t55, Farine t45, Farine drakkar, eau, sel et levure boulangère.
Bienfaits
Ce pain est riche en fibres !
COMPOSITION
La farine DRAKKAR est un mélange de farine blanche, de malt, de farine de seigle, et de graines. Graines de tournesol, graines de sésame et graines de courge, nous c’est notre “préféré pain” comme dit avec amour Élise.