Par certains aspects, le muffin ressemble à la madeleine et au cupcake, leur composition de base étant similaire. Garni de pépites de chocolat, de myrtilles ou d’autres fruits, le muffin révèle toute sa subtilité au fil des bouchées.
Assez classique, la composition de base du muffin ressemble à celle du cake : farine, sucre, œufs, lait, huile ou beurre. On reconnaît le muffin à sa forme gonflée, due à la présence de levure chimique, mais aussi aux ingrédients originaux de sa garniture. Parmi les recettes les plus répandues de ce gâteau, on trouve le muffin à la myrtille et aux pépites de chocolat.