La tarte aux pommes est un type de tarte sucrée, faite d’une pâte feuilletée ou brisée garnie de pommes émincées1. Cette tarte peut être consommée chaude, tiède ou froide.
C’est la tarte officielle de l’état du Vermont, aux États-Unis.
Parmis nos tartes
La tarte peut être faite avec toutes sortes de variétés de pomme pourvu qu’elles soient acidulées. . Les ingrédients principaux sont : La pâte (farine de blé, sucre, beurre) et, surtout, les pommes.